Una storia di famiglia
La nostra è una storia che risale al 1600. Fin da allora, la famiglia Gini coltiva i propri vigneti in Monteforte. Per questo, possiamo dire di essere tra i più antichi viticoltori nella zona del Soave Classico.
Alcuni studi hanno portato alla luce un documento del Regno Lombardo - Veneto, datato 1852, che testimonia l’acquisto, da parte di Giuseppe Gini, di una vigna in località Contrada Salvarenza, dove la famiglia Gini possedeva delle terre già dal XVII secolo.

Le conoscenze sono passate attraverso i secoli, di generazione in generazione, fino a nostro padre Olinto, classe 1929, mastro vignaiolo, che ha trasmesso direttamente a noi le sue abilità e la passione per questo mestiere.
Così il nostro agire è diventato, nel tempo, la nostra tradizione.

I nostri vigneti sono situati nelle migliori posizioni collinari e ben esposti al sole. Coltiviamo circa 50 ettari distribuiti tra Monteforte, zona del Soave Classico, e Campiano, zona della Valpolicella doc.
Abbiamo scelto di preservare tutte le vecchie vigne sulle quali abbiamo lavorato nel corso degli anni. Nessun vigneto è stato sradicato, così oggi possiamo godere di un patrimonio viticolo esclusivo.

La nostra azienda ha recentemente ottenuto la certificazione biologica quale conferma della vocazione naturale che da sempre ci contraddistingue