Società Agricola Trevi Il Frantoio
Società Agricola Trevi Il Frantoio
- Via Bastia 1, Fraz. Matigge, Trevi 06039 (PG) Umbria
- Categoria: Azienda Agricola
- Sito: www.oliotrevi.it
- Email: info@oliotrevi.it
- Facebook: https://www.facebook.com/oliotreviilfrantoio/
- Telefono: +39 0742391631
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Tutto nasce nel 1968: alcuni olivicoltori di Trevi decidono di rispondere uniti alle nuove richieste di un mercato in espansione. Fondano una Cooperativa e in poco tempo sono già 59 produttori che mescolano saperi e sapori con sapienza e perizia. 59 esperti che si danno un rigido disciplinare che parla di provenienza locale delle olive, molitura entro 12 ore dalla raccolta, estrazione a freddo. Tutte regole che seguiamo ancora oggi.
Forti della comune esperienza gli olivicoltori cominciano presto a esplorare nuove strade, dismettono la vendita di olio sfuso e creano un proprio marchio. Un’etichetta che esiste ancora: Olio di Famiglia conserva quei sapori fruttati tipici dell’olio di Trevi, oliva, carciofo e asparago, già allora famosi in tutta la regione.
Poco più di un decennio e la Cooperativa è pronta per una nuova evoluzione: nel 1985 diventa Società Agricola Trevi “il Frantoio” Srl. Nello stesso anno lancia una nuova selezione di olio, una qualità più dolce e delicata, scelta di molitura in molitura attraverso un’esperta e sapiente operazione di assaggio: Olio Elite.
E presto ci imponiamo anche con un’innovativa strategia di mercato: vendere solo alle famiglie con spedizioni a domicilio.